dimarts, 8 de febrer del 2011

coques fregides

INGREDIENTS:

Farina

Aigua

Llevat

Sal

Preparació:

1 Es mesclen tots els ingredients en un bol i es va movent amb una cullera de fusta fins que tinga una consistència de pasta.

2 Quan està la massa bona es van fent boles, després s'aplanen en forma de coca..

3 Es fregeixen en una paella i, quan estan daurades, ja estan bones per a menjar.

4 I es poden acompanyar amb qualsevol aliment: Nocilla, melmelada, sucre, formatge,ect...


Josep Manuel Pomares Olivares 1 ESO

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada