pollastre al forn amb all, llimó i poma

Recepta de cuina

pollastre al forn amb all, llimó i poma (per a quatre persones)

ingredients:

1 pollastre trossejat

4 dents d'all

1 llimó

3 pomes

1 fulla de llorer

oli

unes rametes de romer

unes rametes de timó

sal

pimentó

preparació

Calfem el forn a 180º. Xafes les dents d'all junt amb un poc de sal i pimentó mesclat amb

suc de llimo i un poc d'oli. Pica la fulla de llorer amb els trossos de pollastre amb una safata per al forn i espolsa la fulla de llorer picada. Forneja durant 18 minuts. Afig 3 pomes trossejades

i segueix durant 45 minuts més. Serveix el pollastre acompanyat de trossos de poma i suc de llimó .

Josep Manuel Pomares Olivares. 1ESO