Recepta de cuina
pollastre al forn amb all, llimó i poma (per a quatre persones)
ingredients:
1 pollastre trossejat
4 dents d'all
1 llimó
3 pomes
1 fulla de llorer
oli
unes rametes de romer
unes rametes de timó
sal
pimentó
preparació
Calfem el forn a 180º. Xafes les dents d'all junt amb un poc de sal i pimentó mesclat amb
suc de llimo i un poc d'oli. Pica la fulla de llorer amb els trossos de pollastre amb una safata per al forn i espolsa la fulla de llorer picada. Forneja durant 18 minuts. Afig 3 pomes trossejades
i segueix durant 45 minuts més. Serveix el pollastre acompanyat de trossos de poma i suc de llimó .
Josep Manuel Pomares Olivares. 1ESO
